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鸡仔饼#初夏搜食#

鸡仔饼#初夏搜食#的做法步骤

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解1

1. 6个蛋,只取蛋黄,加入糖打散,
分几次加入油拌匀,
筛入低粉吉士粉泡打粉拌匀
Tips:若不喜甜,糖量可适当减量

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解2

2. 拌匀后倒入花生仁碎粒,抓匀。

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解3

3. 黑加仑去蒂,加入黑加仑抓匀。

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解4

4. 取适量,揉成一个一个小圆,
置于烤盘上稍压扁圆。

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解5

5. 表面刷蛋液,撒少许芝麻

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解6

6. 可可巧克力味做法相似,同材料表量,
只是筛粉时筛入15g可可粉,
花生仁换成核桃仁,
再加了少许烘焙巧克力豆。

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解7

7. 烤箱中层,上下火,170 度,
15分钟左右,表面蛋液烤至金黄,
出炉装盘,如图。

鸡仔饼#初夏搜食#的做法图解8

8. 即可成随手小零食,配一杯茶,
给午后作个能量补充。